Doğru Baharat Yemeği Baştan Yaratır!

Mutfakta baharat kullanımı başlı başına bir ilim, bir maharet. Doğru yemeğe
katılan doğru miktardaki baharat, tabaktakini sizin mutfaktan çıkardığınız en
müthiş eseriniz haline getirebilir.
Baharatları kullanırken ve depolarken dikkat edilmesi gereken birkaç püf
noktası çıkarttım sizin için bugün!

– Haftalık yemeklerinizi mutlaka hafta başından planlayın. Bu sayede aynı
baharatı en taze haliyle birden fazla yemekte kullanabilirsiniz.
– Baharatları taze bir şekilde depolamanız, her şeyden önemli.
– Baharatlarınızı çok göz önünden kaybetmeyin. Bunu yaparsanız emin
olun, kısa süre sonra o baharatın varlığını bile unutabilirsiniz!
– Zorunda kalırsanız baharatlarınızın tazeliklerini kaybetmemeleri için,
onları kağıt havlularla buzluğa atabilirsiniz.
– Mümkün olduğunca kurutulmuş baharatları kullanmaya çalışın.
Kurutulmuş baharatlar hem taze olanlardan daha ucuz, hem de daha
dayanıklıdırlar. Taze baharatlarınızı, sadece yemek tarifi tam da o
baharatı istiyorsa kullanın derim ben hatta!
– Kurutulmuş baharatları saklarken de dikkat edeceğiniz bir-iki nokta var:
Öncelikle sıcaktan uzak tutmak lazım, o yüzden fırının üstüne koymayın.
Ayrıca nem de baharatlar için önemli bir düşman. Baharatlarınızı direkt
güneş ışığından da uzak tutmaya özen gösterin.
– Elinizde değişik baharatlardan az miktarlarda kalmışsa, israf etmemek
için hayal gücünüzü kullanmaktan kaçınmayın. Değişik baharatları
birbirleriyle karıştırarak hiç beklemediğiniz kadar olumlu sonuçlar
alabilirsiniz. Ama tabii tarçınla kekiği karıştırmayın, mümkün olduğunca
uyum gösterebilecek baharatları seçin!

Bu adımları elinizden geldiğince uygularsanız, baharatlarınızı en verimli şekilde
kullanmış olursunuz. Hangi baharı nasıl kullanırsanız kullanın, saklama kabınız
Karaca’dan olsun.

Örneğin Pink Gold, en güzel baharatlarınızı, mutfağınıza yakışır şıklıkta,
sofranıza yakışır tazelikte saklamak için hazır! Karaca Pink Gold 7 Parça Baharat Setini incelemek için tıklayın

No Comments Yet

Cevap Yazın

Your email address will not be published.

Sosyal Medya Hesaplarımız Üzerinden Bizi Takip Edebilirsiniz!

İletişim