Kategoriler
Tarifler

Anne Eli Değmiş Gibi! Evde Yoğurt Yapmanın İncelikleri

Lezzeti ile kendine hayran bırakan, anne eli değmiş gibi bir yoğurt yapmak artık zor değil! Sütün sıcaklığını, maya oranını ince ince düşünmenize gerek kalmadan Mutfaksever yoğurt makinesi kullanarak tam kıvamında yoğurtlar hazırlayabilirsiniz. İçeriğini bildiğiniz, sizin elinizden çıkan lezzetli ve faydalı yoğurtları afiyetle tüketebilirsiniz. Haydi o zaman evde yoğurt nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim!

Evde Yoğurt Nasıl Yapılır?

  • Yoğurt yapmanın püf noktalarını öğrenerek hazır ürünlere veda edebilirsiniz. Evde yoğurt yapma zahmetli bir iş gibi görülse de yapmaya devam ettikçe kolaylaştığını görebilirsiniz. Kalıp gibi duran, lezzetli ve mis kokulu bir yoğurt için öncelikli olarak güvenilir bir litre süte ihtiyacınız var. Hazırsanız haydi başlayalım!
  • Sütü kaynatmak için bir tencereye alın. Kaynama sırasında mümkünse bir delikli kepçe yardımı ile havalandırarak karıştırın.Bu sayede sütün içindeki su buharlaşarak geriye halis süt kalacaktır. Mayalama sonrasında da sulanma oranı önemli ölçüde düşecektir. Sütünüz kaynarken başında duramayacaksanız kepçeyi içinde bırakırsanız taşmasını engelleyebilirsiniz. 
  • Sütünüz kaynadıktan sonra mayalayacağınız kaplara dökün ve ılınmasını bekleyin. Sütünüz 45-50 derece arasında bir sıcaklığa ulaştığında mayalamaya hazır hale gelmiş demektir. Mutfak dereceniz varsa bu sıcaklığı kolayca ölçebilirsiniz. Eğer yoksa küçük parmağınızı süte daldırıp 5-6 saniye kadar bekleyin. Süre sonuna kadar eliniz dayanıyorsa ideal sıcaklığa ulaşmıştır, dayanmıyorsa biraz daha beklemelisiniz. 
  • Bu aşamada mayayı hazırlama adımına geçebilirsiniz. 1 litre süt için 1 tatlı kaşığı yoğurt gerekir. 
  • Maya için kullanacağınız yoğurdu bir kaba alarak üzerine ılık süt ilave edin. Çok fazla çırpmadan hafifçe karıştırdıktan sonra bu mayayı sütün içine dökün. En önemli püf noktalarından biri az maya kullanarak daha uzun süre mayalanmaya bırakmaktır. Bu şekilde yaptığınızda yoğurdunuz ekşi değil daha tatlı olur ve raf ömrü uzar. 
  • Yoğurdunuzu güveç kaplarında, emaye tencerelerde, kavanozlarda mayalayabilirsiniz. En az 4-5 saat oda sıcaklığında dinlenen yoğurdu 1 gece de buzdolabında beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Mutfaksever Yoğurt Makinesi ile Yoğurt Yapmak Çok Kolay!

Yoğurt yapmak için uzun uzun zaman ayıramıyorsanız üzülmenize gerek yok! Mutfaksever yoğurt yapma makinesi ile ev yoğurdu zahmetsizce yapabilirsiniz. Koruyucu ve katkı maddesi içermeyen mis kokulu yoğurtları makinelerin yardımı ile kısa sürede hazırlayabilirsiniz. “Yoğurt makinesi nasıl kullanılır?” diye düşünüyorsanız, Pastörize ya da önceden kaynatılmış doğal sütü makinenin küçük kavanozlarına doldurmanız ve düğmesine dokunmanız yeterlidir. Otomatik ısı ayarına sahip olan makineler, sütü ideal sıcaklığa getirip mayalamayı da yapar. Sürekli kontrol etmenize gerek kalmadan her gün taze yoğurt yemenin tadına varabilirsiniz.

 Mutfaksever yoğurt yapma makinesi ile tek seferde 1,5 litre sütü mayalayabilirsiniz. Yarım yağlı süt 6, tam yağlı süt ise 8 saatte yoğurda dönüşür. 7 adet cam kavanozda ister sade isterseniz meyveli yoğurt yapabilirsiniz. Kefir de mayalayabileceğiniz makinenin kavanozlarını yanınızda kolayca taşıyabilirsiniz. Makinesinde yoğurt yapmak için 6 bardak süte 1 bardak yoğurt eklemeniz gerekir. Homojen bir hale gelene kadar karıştırın. Bu karışımı makinenin 7 kabına eşit olarak dağıtın ve kapaklarını kapatın. Kapları makinenin haznesine yerleştirip şeffaf kapağını da yerine oturtun. LED göstergeli açma kapama tuşuna bastıktan sonra sütünüzün yağlılık durumuna kadar 6 ile 8 saat bekleyebilirsiniz. Şeffaf kapağı sayesinde yoğurdun durumunu dışarıdan gözlemleyebilirsiniz. Ek gıdaya başlayan bebekleriniz için her gün taze yoğurt hazırlayabilirsiniz. Mutfaksever yoğurt makinesi ile anne eli değmiş gibi lezzetli yoğurtlar yapmanın keyfine varabilirsiniz.

Kategoriler
Tarifler

Evde Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur?

Evde Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur?

Domates salçası, çilek reçeli tarifi derken, kışa hazırlıklar son sürat devam ediyor. Daha önce verdiğimiz tariflerin hazırlıkları tamamlanmışken, bu sefer ki mutfak konuğumuz turşuluk salatalıklar olsun! Kışa hazırlık mutfağımızın gözdesi turşular, sirkeyle, limonla ve bol kaya tuzuyla kavanozlara dolup dinlenmeye bırakılmak için tezgahlarda yerini aldı. Gelin Karaca’ya özel salatalık turşusu tarifini birlikte uygulayalım ve yazdan kışa enfes bir tat bırakalım…

Salatalık Turşusu Tarifi

Kış sofralarının en lezzetli aperatifleri şüphesiz turşular. Öyle ki kendi ayrı, suyu ayrı güzel. Yazın son demlerinde mutfağın en tatlı heyecanı da bu mükemmel lezzeti kış sofralarınıza hazırlamak oluyor. Bu nedenle sizi daha fazla bekletmeden evde salatalık turşusu kurmak için ihtiyacınız olan malzemeleri sıralıyor ve kolları sıvayıp hazırlığını yapmaya başlıyoruz;

Evde Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur?

Salatalık Turşusu Malzemeleri:

  • 10 adet turşuluk salatalık
  • 6 diş sarımsak
  • 2 tutam kaya tuzu
  • Kakule
  • Sumak tohumu
  • Tane karabiber
  • Tane kırmızıbiber
  • 1 litre elma sirkesi

Salatalık Turşusu Yapılışı:

  • Öncelikle turşuluk salatalıklarınızı güzelce yıkayın. İster saplarını kesmeden, isterseniz de saplarını keserek turşuyu kuracağınız kavanozun içerisine dik şekilde yerleştirin.
  • Salatalıkların üzerine baharatları ve sarımsakları ekleyin, ardından kavanozu ağzına kadar elma sirkesi ile doldurun.
  • Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, hava almadığından emin olduktan sonra serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde 15 gün boyunca muhafaza edin!

“Evde Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur?” Videomuzu izlemek için tıklayın!

Evde Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur?

Salatalık Turşusu Kurmanın Püf Noktaları

Evde şöyle bol sirkeli salatalık turşusu kurmak kolay gibi görünse de aslında bazı püf noktalarına dikkat etmek önemli. Çünkü kullanılan malzemeler, o malzemelerin tazeliği ya da kullanma oranları turşunuzun tadını damak zevkinize göre tamamen değiştirecek. Gelin tam tadında mükemmel bir turşu kurabileceğiniz püf noktalara birlikte göz atalım.

1-     Turşu içinde kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat etmelisiniz. İçi geçmiş salatalıklar, çürümüş biberler ya da kurumuş sarımsaklar çok da lezzetli olmayan bir turşu kurmanıza neden olabilir.

2-     Turşunuzu plastik ya da benzeri kavanoz ve bidonlara kurmaktan kaçının. Cam kavanoza kuracağınız turşular, muhafaza edilmesi açısından hem çok daha sağlıklı hem de lezzetlidir.

3-     Turşunuzu kaya tuzu ile kurmalısınız. Marketlerde satılan turşukur paketlerini ya da sofra tuzlarını tercih etmemenizi öneririz.

4-     Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatmalısınız. Hava alan turşunun lezzeti istediğiniz kıvamda olmaz ve suyu da bulanıklaşır.

5-     Kavanozu muhafaza edeceğiniz yerin nemli olmaması, güneş görmemesi ve serin olması önemlidir.

6-     Turşunuz bol ekşili olsun istiyorsanız sirkeyle beraber limon tuzu ya da limon dilimleri de kullanabilirsiniz.

7-     Turşuya aroma katmak isterseniz, maydanoz, defne ya da asma yaprağı kullanabilirsiniz.

Evde Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur?

Salatalık Turşusunun Faydaları Nelerdir?

Her derde deva salatalık turşusunun yararlarını şu şekilde listeleyebiliriz;

  • Salatalık yüksek antioksidana sahip bir besindir ve turşu kıvamındayken de antioksidan seviyesini koruyabilir. Bu nedenle salatalık turşusu tüketerek, vücutta hücre hasarına ya da kansere neden olabilecek hücresel zedelenmelerin onarılmasına katkı sağlayabilirsiniz.
  • Salatalık turşusu vücuttaki ödem oluşumunu engellemeye yardımcı olur.
  • Diyabetik hastalar üzerinde olumlu etkisi bulunan turşu, içerisindeki sirke sayesinde hemoglobin seviyesinin düzenlenmesini sağlayabilir.
  • Salatalık turşusu damarların genişlemesine ve kan dolaşımının artmasına olanak sağladığı için yüksek tansiyon hastaları için son derece faydalı bir besindir.
  • İçerisinde bol miktarda sarımsak barındıran salatalık turşusu, bu bakımdan Alzhemier hastalığına yakalanma oranını da ciddi oranda düşürür.

Karaca Kışa Hazırlık Ürünlerini Keşfedin!

Bu lezzetli salatalık turşusu tarifini uygularken, turşu kurmanın püf noktalarını bilmek kadar kullanılan malzemelerin kalitesi ve işlevi de önemlidir. Karaca kışa hazırlık kategorimizi inceleyerek, mutfakta işinizi kolaylaştıracak mükemmel ürünlerle tanışabilir, turşunuzu çok daha pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

Karaca kışa hazırlık sürecimizi takip etmek ve enfes tarifler öğrenmek için hemen buraya göz atın!

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Karaca kışa hazırlık sürecimizi takip etmek ve enfes tarifler öğrenmek için hemen buraya göz atın!

Kategoriler
Tarifler

Karaca Tost Makinesiyle Yapabileceğiniz Tost Önerileri

Kahvaltının vazgeçilmezleri arasında sayılan tostlar günün her saati için kurtarıcı bir yiyecektir. İki dilim ekmek arasına yerleştirilen peynir ve şarküteri ürünleri ile hazırlanan tostların en iyi eşlikçileri tavşan kanı bir çay ve buz gibi ayrandır. Lezzetli bir tost hazırlamak için kaliteli malzemeler kadar iyi bir tost makinesine de ihtiyacınız vardır. Karaca tost makinesi çeşitleri ile damağınızı şenlendiren tostlara imza atabilirsiniz. Hazırsanız birbirinden güzel tost önerileri ile karşınızdayız!

Tost Hangi Malzemelerle Yapılır?

Hızlı bir kahvaltı yapıp evden çıkmanız gerektiğinde hızlıca bir tost hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz. Lezzetli bir tostun olmazsa olmazı iki dilim ekmek ve tost peyniridir. Yöreden yöreye değişen tost tariflerinde Mihaliç peynirinden, taze kaşara, dil peynirinden tulum peynirine kadar pek çok peynir çeşidi kullanılır. Farklı lezzetler denemeyi seviyorsanız sucuk, sosis ve salamla birlikte domates ve turşu da içeren Ayvalık tostunu da sevebilirsiniz. Hem göze hem de damağa hitap eden bir tost hazırlamak için Karaca tost makinelerinden faydalanabilirsiniz. Karaca tost makineleri ideal ısı derecesiyle ekmeği çıtır çıtır yaparken peynirin akışkan bir kıvam almasını sağlar.

Hem Hesaplı Hem Gurme Yumurtalı Tost Tarifi

Bayat ekmekle doyurucu bir öğün hazırlayabilir miyiz?” dedik, her öğüne uygun bir lezzet hazırladık. Refika Birgül ile BioDiamond tost makinesiyle gurme bir tarif hazırladık. Hazırsanız başlayalım!

6 Yumurtayı kırın

Bir tutam tuz, bir tutam kara biber ve 6 çorba kaşığı süt ekleyin

Kabın içerisine eklediğiniz malzemeleri çırpmaya başlayın.

Tost makinenizi hafifçe yağlayın.

Ekmekleri hazırladığınız harca bulayarak tost makinesine yerleştirin.

Ekmek dilimlerinizin üzerine rendelediğiniz kaşarı güzelce yayın.

Dilediğniz kadar maydanozu dilimledikten sonra, kaşarların üzerine ekleyin.

Son kata da arzu ederseniz pastırma, salam veya jambonu ekledikten sonra yumurtaya buladığınız ekmek dilimleri ile tostunuzu kapatın.

Yumurtalı ekmekleriniz tost makinenizde 8-9 dakika piştikten sonra afiyetle yemeye hazır!

Yapılışı hakkında detaylı bilgi için videomuzu izleyebilirsiniz!

O Bir Efsane; Karışık Tost!

Karışık tost denince akla sucuk, peynir ve ekmek gelse de farklı malzemelerle de yapıldığını görebilirsiniz. Lezzetli bir karışık tost yapabilmek için damak tadınıza uygun malzemeler seçebilirsiniz. Dil peyniri ve kavurma; beyaz peynir, domates ve kekik; salam, sosis, sucuk ve turşu; hindi füme ve taze kaşar; keçi peyniri ve pastırma gibi malzemeleri bir araya getirerek tadına doyulmaz karışık tostlar pişirebilirsiniz. Karaca tost makinesi modelleri ekmeklerin arasındaki her malzemeyi tam kıvamında pişirerek yemeye hazır hale getirir. Dumanı üstünde tostları ister sabah kahvaltısında isterseniz gün içinde tüketebilirsiniz. Zeytin ezmesi, dil peyniri, beyaz peynir, fesleğen ve rokayı iki dilim ekmeğin arasına özenle yerleştirdikten sonra Karaca tost makineleri ile pişirebilirsiniz. Akdeniz tostu olarak adlandırılan bu lezzetli yiyeceği bir bardak tavşan kanı çay eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz.

İştah Açıcı Bir 3 Peynirli Bol Lezzetli Tost

“En iyi peynirli tost nasıl yapılır?” sorusuna verilecek cevap oldukça nettir: Bol peynirli! İki veya üç çeşit peyniri bir arada kullanarak tostunuzun lezzetini başka bir boyuta taşıyabilirsiniz. Ekmeklerin iç yüzlerine az miktarda pesto sos sürdükten sonra mozzarella, cheddar ve tulum peyniri ekleyebilirsiniz. Karaca tost makinesini orta dereceli sıcaklığa ayarladıktan sonra birkaç dakika pişirebilirsiniz. Peynirlerin ekmeğin arasından akıp dağılmasını istemiyorsanız makinenin kapağını fazla bastırmamaya dikkat etmeniz gerekir. Pesto sos sevmiyorsanız bunun yerine domates sos da kullanabilirsiniz. Termostatlı Karaca tost makineleri ısıyı ihtiyaca göre ayarlayarak tostunuzun kıvamında pişmesine yardımcı olur. Bol ve akışkan peynirli tostunuzu taze sıkılmış meyve suyu ya da sıcak bir çay eşliğinde keyifle yiyebilirsiniz.

En İyi Tost Makinesi Hangisi?

Tost makineleri mutfakların en sevilen ve en sık kullanılan elektrikli aletleri arasında yer alır. Birbirinden lezzetli tostları kaliteli bir tost makinesi eşliğinde kolayca pişirebilirsiniz. “En iyi tost makinesi hangisi?” diye düşünebilirsiniz. Karaca Multigrill ızgara ve tost makinesi en iyi tost makinesi alternatiflerinden biridir. 180 derece açılabilen kapaklara sahip olan Karaca Multigrill 9 farklı fonksiyon seçeneği ile balıktan köfteye, tosttan sebzeye kadar her yiyeceği tam kıvamında pişirmenizi sağlar. Buz çözme fonksiyonu da bulunan Karaca Multigrill pişirme süresi bitince sizi sesli olarak uyarır. Çıkarılabilir yağ birikme haznesini ve plakalarını kolayca temizleyebilirsiniz. Karaca Multigrill’de ızgaralayacağınız kabak, mantar ve biberi jambon ve kaşar peyniri ile buluşturup lezzetli bir ızgara sebzeli tost hazırlayabilirsiniz.

Tost Makinesinin Gizli Özellikleri

Tost makineleri sadece lezzetli sandviçler pişirmek için kullanılmaz. Kalitesi ve şık tasarımı ile göz dolduran Karaca tost makinelerinin pratik özellikleri de vardır. Çift taraflı kullanılabilen plakaları sayesinde bu makinelerde et ve sebzeleri ızgara yapabilirsiniz. Hem kahvaltınızı hem de akşam yemeklerinizi tek bir makine ile hazırlamanız mümkündür. Bazı ızgaralı tost makinesi çeşitlerinin plakaları granitten yapılır. Bu sayede yiyecekleriniz yapışmadan ve yanmadan ideal biçimde pişer. 180 derece açılabilen kapaklara sahip Karaca tost makinelerini mutfağınızdan eksik etmek istemezsiniz.

Kategoriler
Tarifler

Havalar Soğumadan Önce Son Soğuk Kahve Tarifi Karaca’dan!

Sonbahara girmişken, havalar soğumadan önce son soğuk kahveleri içmek için doğru zaman! Lezzetli bir soğuk kahve hazırlamak için kaliteli çekirdeklerden çekilen kahveye ve Karaca kahve makinesine sahip olmanız yeterli!

Soğuk Kahve Tarifleri ve Çeşitleri

Kahve içmekten keyif alıyorsanız yaz mevsiminde içinizi serinletecek tariflere ihtiyaç duyabilirsiniz. Kahve, buz, süt ve çeşitli aromalarla hazırlayabileceğiniz soğuk kahve tarfilerini misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. İçenleri hayran bırakan soğuk kahveler için kaliteli bir kahve makinesine ihtiyacınız vardır. Filtre kahve ya da espresso kullanarak farklı lezzetler ortaya koyabilirsiniz. Karaca filtre kahve makinesi ile demleyip dinlendirdiğiniz kahveyi frappeye dönüştürmeye ne dersiniz? 3 bardak soğuk süt, 1 fincan koyu demlenmiş kahve ve 2 tatlı kaşığı şekeri iyice karıştırabilirsiniz. Blenderın içine bir miktar buz koyup sütlü karışımı ekledikten sonra koyu bir kıvam alana kadar çekmeniz gerekir. Sadece birkaç dakika içinde frappeniz hazır hale gelecektir. Kısa zamanda birbirinden lezzetli soğuk kahve tarfilerine imza atarak yaz akşamlarının tadını çıkarabilirsiniz. Serinletici bir içeceğe ihtiyaç duyduğunuzda birkaç malzeme ile soğuk kahvenizi hazır hale getirebilirsiniz. Makademya fındıklı bir soğuk latte ile misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. Aromatik ve şekerli bir tadı olan Makademya fındığını, badem ile birlikte bir gece suda beklettikten sonra blender yardımıyla püre haline getirebilirsiniz. Elekli bir süzgeç yardımıyla kıvamını pürüzsüz hale getirdikten sonra içine filtre kahve ve buz küpleri ekleyerek afiyetle içebilirsiniz.

Karaca Kahve Makinesi ile Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?

Karaca kahve makinesi kullanarak lezzetli soğuk kahveler hazırlamak mümkündür. Çok fonksiyonlu makinenizde hazırlayacağınız 60 mg espresso içine 250 ml badem sütü, 25 mg kakao ve 5 adet buz ekleyerek lezzetli bir ice mocha haline getirebilirsiniz. Sunum sırasında bardağınızın içine bir miktar çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. İtalyanlar hamur işlerine düşkün oldukları kadar kahve içmeyi de severler. Cappuccino en sevilen İtalyan lezzetlerinden biridir. Sıcak olarak tüketmeye alışık olduğunuz bu içeceği yaz aylarına yakışır bir hale dönüştürebilirsiniz. Şeker ve çikolatalı sütü köpük haline gelene kadar çırptıktan sonra Karaca kahve makinesinde hazırlayıp soğuttuğunuz cappuccino ile birleştirebilirsiniz. Buz ilavesiyle de tatlı ve serinletici bir içecek elde edebilirsiniz. Cappuccino ve espresso ile soğuk kahve hazırlayabilmek için Karaca Coffe Art kahve makinesi alabilirsiniz. Geniş bir haznesi bulunan bu makine ile 10 kişiye kadar filtre kahve demleyebilir, kalabalık misafirleriniz için buz gibi ferahlatıcı içecekler hazırlayabilirsiniz

En İyi Kahve Makinesi Hangisi?

Hem soğuk hem de sıcak içecekler hazırlayabileceğiniz bir kahve makinesine ihtiyacınız varsa ciddi bir araştırma içine girebilirsiniz. En iyi kahve makinesi çeşitleri, tüketmeyi sevdiğiniz içecekleri size bir arada sunan, yüksek kapasiteli, hızlı ve uzun ömürlü olanlardır. Karaca kahve makinesi modelleri arasında hem Türk kahvesi pişirebileceğiniz hem de farklı lezzetler deneyebileceğiniz ürünler bulunur. Sütlü kahveden espressoya, cappuccinodan latteye kadar pek çok içeceği Karaca kalitesi ile hazırlayabilirsiniz. Çay ve kahve makinesinin bir arada bulunduğu modelleri de tercih edebilirsiniz. Yaz aylarının bunaltıcı sıcağına karşı ferahlatıcı bir çözüme ihtiyacınız varsa soğuk kahve tarifleri oluşturabilirsiniz. Hem kendiniz hem de sevdikleriniz için Karaca kahve makinelerinin de yardımıyla profesyonel ellerden çıkmış kadar lezzetli içecekler hazırlamanız mümkündür. Sıcak günlerde içinizi serinleten kahve tariflerini kolayca yapabilmek için Karaca kahve makinelerine göz atabilirsiniz.

Kategoriler
Tarifler

Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Yazın en sevilen meyvesi çilek, kışın da bizimle olsun ama ne tadından ne de tazeliğinden bir şey kaybetmesin istiyoruz. Bu nedenle mutfağa girip, kolları sıvadık ve çileği kışa en lezzetli haliyle taşıyacak ev yapımı çilek reçeli hazırlığına başladık. Şimdi, dalından taze koparılmış çileklerin o mis kokusunu mutfağımıza yayıyoruz ve güzel bir reçel kaynatmaya hazırlanıyoruz. İşte Karaca farkıyla enfes çilek reçeli tarifi…

Ev Yapımı Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

Dinamik yaz günlerinin en tatlı meyvesini artık kışa stoklama zamanı geldi. Henüz hazırlık sürecinde olsak da mutfakları saran o mis gibi çilek kokusunu şimdiden almaya başladık bile. Hadi bakalım, kolları sıvayalım ve tadına doyum olmaz çilek reçeli kaynatmak için önce malzemelerimizi hazırlayalım, ardından da tarifimizi harfiyen uygulayarak reçelimizi yapmaya başlayalım.

Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Malzemeler

  • 3 kg çilek
  • 3 kg toz şeker

Evde Kolay Çilek Reçeli Tarifi

  • İlk olarak çilekleri güzelce yıkayın ve saplarını kopararak, kesme tahtası üzerinde küp küp doğrayın.
  • Doğradığınız çilekleri Karaca Mutfaksever Reçel Tenceresi’ne alın ve üzerine toz şekeri ilave edin.
  • Çileklerinizi üzerine eklediğiniz şekerle beraber tencerede 1 saat kadar bekletin.
  • 1 saat geçtikten sonra ocağı kısık ateşte açarak çileklerinizi kaynamaya bırakın.
  • 30-45 dakika arasında kaynattığınız ve istenilen kıvama gelen çileklerinizi, sıcakken Karaca’nın yeşil kapaklı kavanozuna alıp kapağını sıkıca kapatabilirsiniz.
Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi Videosu

Dilerseniz çilek reçelinizi sizin için hazırladığımız “Evde Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?” videomuzu izleyerek de uygulayabilirsiniz.

Çileğin Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı yaşamın olmazsa olmazı meyve ve sebzeler, vücudumuzu zinde tutarken, aslında pek çok açıdan bizi hastalıklara karşı da koruma görevi üstlenen önemli besin kaynaklarıdır. Yaz aylarında en lezzetli haliyle karşımıza çıkan çilek de faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz meyve çeşitlerinden biri. Sizi daha fazla bekletmeden bu mucizevi meyvenin vücudumuz üzerindeki etkilerini hemen paylaşmak istiyoruz; işte çileğin yararları:

  • İçeriğinde yüksek miktarda antioksidan bulunan çilek, kalp sağlığınızı korur ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
  • Çilek, stres ya da vücutta iltihaplanma gibi durumlarla savaşabilen bir meyve türüdür. Bu nedenle kanseri önlemeye de yardımcı olur.
  • İçeriğindeki C vitamini sayesinde düzenli tüketilen çilek, Alzheimer riskini önemli ölçüde azaltır.
  • Vücudun toksinlerden arındırılmasını sağlar.
  • Cilt sağlığını da doğrudan etkileyen çilek, özellikle sivilce ve akne oluşumunu önemli ölçüde önleyen etkili bir meyvedir.
  • Göz altı morluklarından şikayetçiyseniz, yine çilek tüketerek bu sorundan büyük oranda kurtulabilirsiniz.
  • Çilek, ağız sağlığı için de son derece etkili bir besindir ve diş etini güçlendirme etkisi bulunur.
Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Karaca Kışa Hazırlık Ürünlerini Keşfedin!

Lezzetli çilek reçeli tarifini uygularken, reçel yapmanın püf noktalarını bilmek kadar, kullanılan malzemelerin kalitesi ve işlevi de önemlidir. Karaca kışa hazırlık kategorimizi inceleyerek, mutfakta işinizi kolaylaştıracak mükemmel ürünlerle tanışabilir, çilek reçelinizi çok daha pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Karaca kışa hazırlık sürecimizi takip etmek ve enfes tarifler öğrenmek için hemen buraya göz atın!

Kategoriler
Tarifler

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Kış hazırlıkları başladı. Şimdi yazın en sevilen, taptaze meyve ve sebzelerini kavanozlara saklayarak kışa stoklama zamanı. Yazımızın konusu ise kışa hazırlık evresinde yapılan tüm ev yapımı ürünler arasında en çok tercih edilen domates salçası! Yaz domateslerinden yapılan mis gibi bir ev yapımı salça için eminim hepiniz heyecanlısınız. O zaman sizi daha fazla bekletmeden hemen konuya girelim. İşte karşınızda ev yapımı domates salçası tarifi:

Domates Salçası Nasıl Yapılır?

Yaz domatesinin mis gibi kokusunu, enfes tadını salçaya dönüştürmek için öncelikle seçtiğiniz domateslerin türüne dikkat etmelisiniz. Armut ya da yumurta şeklindeki küçük ve etli domatesler, salça yapmak için oldukça ideal.

Malzemeler:

  • 10 kg etli domates
  • 100 gr kaya tuzu
  • Zeytinyağı
Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Evde Kolay Domates Salçası Tarifi

  • İlk olarak 2 derin tencere çıkarın ve birine kaynar su, diğerine de buzlu su ekleyin.
  • Domatesleri güzelce yıkayıp, saplarını temizledikten sonra çizikler atarak, içerisinde kaynar su bulunan tencere atın ve 15-20 saniye kadar bekletin. Ardından domatesleri alıp, buzlu su doldurduğunuz diğer tencerenin içine atıp burada da 20-25 saniye kadar şoklayın.
  • Şoklanan domatesleri kesme tahtasına alarak kabuklarını soyun ve dörde bölerek doğrayın. Doğradığınız domateslerin iç kısmını çekirdeklerinden arınacak şekilde keserek çıkarın.
  • Çekirdeklerinden temizlenen domatesleri Karaca Mastermaid Power Multifunctional Mutfak Robotu’ndan geçirin.
  • Mastermaid’den geçirdiğiniz domatesleri tencereye alarak üzerine tuzunu ekleyin ve kısık ateşte domatesler suyunu çekene kadar kaynatın. Bu işlemi yaparken tahta kaşıkla ara ara domatesleri karıştırmayı unutmayın.
  • Kaynattığınız domatesler suyunu çekip, yoğun bir kıvam aldığında, kavanozlarınızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
  • Salçanızı cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapattıktan sonra direkt güneş ışığı almayan bir yere ters çevirerek dizin.
  • Salçalı kavanozlarınızı bu şekilde 1 gece bekletmelisiniz. Ardından salçanızı serin ve güneş almayan bir yerde dilediğiniz kadar saklayabilirsiniz.

Not: Kullandığınız salçalarınızı kapağını açtıktan sonra üzerine zeytinyağı ekleyerek buzdolabında saklamaya devam edin.

Domates salçası tarifini videolu izlemek için hemen tıklayın!

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

10 Kilo Domatesten Kaç Kilo Salça Çıkar?

Kullanacağınız domateslerin etli olmasına, büyüklüğüne ve sululuğuna göre çıkacak salça miktarı değişkenlik gösterir. Örneğin sulu bir domatesten çok fazla salça çıkmayacağını bilmelisiniz. Yine de ortalama bir rakam söylemek gerekirse, 10 kilo domatesten 1-1,5 kg civarında salça elde edebilirsiniz.

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Domates Salçası Kaynatmanın Püf Noktaları

Evde salça yapmak zahmetli gibi görünse de aslında hem eğlenceli hem de çok sağlıklıdır. Üstelik organik domatesin tadını kışın bulmak ne yazık ki pek mümkün değil. O yüzden yaz domatesinin o enfes tadını kavanozda saklamak en güzeli. Gelin salça yaparken dikkat etmeniz gereken noktalardan bahsedelim ve ev yapımı salçanızı daha da enfes hale dönüştürelim:

  • Salçanızı kaynatırken mutlaka tahta kaşıkla karıştırın. Çünkü metal kaşık salçanızın sulanmasına, hatta küflenmesine neden olacaktır.
  • Salçayı kaynattığınızda yoğunlaşan kıvamı nedeniyle etrafa sıçrayabilir. Bu nedenle tedbir almalısınız.
  • Salçada kaya tuzu kullanın. Çünkü iyotlu tuz salçanın sulanmasına sebep olur. Üstelik uzun süreli saklama koşullarının oluşabilmesi için kaya tuzu daha etkilidir.
  • Sakladığınız salçanızı kullandıktan sonra mutlaka üzerini zeytinyağı ile kaplamalısınız. Böylece salçanızın bozulmasını engellersiniz.
  • Salçanızı yazın son zamanlarında yapmanızı tavsiye ederiz. Çünkü domatesin en lezzetli olduğu zamanlar bu zamanlardır. Böylece salçanız çok daha enfes bir tada kavuşabilir.
Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Karaca Kışa Hazırlık Ürünlerini Keşfedin!

Lezzetli domates salçası tarifini uygularken, salça yapmanın püf noktalarını bilmek kadar kullanılan malzemelerin kalitesi ve işlevi de önemlidir. Karaca kışa hazırlık kategorimizi inceleyerek, mutfakta işinizi kolaylaştıracak mükemmel ürünlerle tanışabilir, domates salçanızı çok daha pratik şekilde hazırlayabilirsiniz

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Karaca kışa hazırlık sürecimizi takip etmek ve enfes tarifler öğrenmek için hemen buraya göz atın!

Kategoriler
Tarif Tarifler

Serinleten İçecekler Hazırlama Rehberi

Serinleten İçecekler Hazırlama Rehberi

Yazın bunaltıcı sıcaklarına serinleten içeceklerle karşı koyma vakti geldi de geçiyor bile. Sıcaktan bir yerlere gitmekte güçlük çektiğimiz şu günlerde, her gün dışarı çıkıp buz gibi farklı lezzetler tatmak da ne yazık ki çok mümkün değil. İşte bu nedenle, evde kafe tadında Serinleten İçecekler hazırlayabileceğiniz efsane tariflerle karşınızdayız! Buyurun mutfağa…

Frozen Nasıl Hazırlanır?

Meyveli ve buzlu bir içecek olan Frozen, bizce yaz aylarının en sevileni ve en vazgeçilmezi! Hem doğal hem de serinletici bir lezzet olması nedeniyle oldukça popüler olan bu içeceği, artık sadece kafelerde içmek zorunda değilsiniz. Çünkü evde de mükemmel lezzette bir Frozen hazırlamak oldukça kolay. Yapmanız gereken tek şey, Karaca Blender modelleri arasından birini seçmek ve hem yazınızı hem de mutfağınızı şenlendirmek. Artık tarifleri vermeye başlayabiliriz.

Serinleten İçecekler: Çilekli Frozen Tarifi

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan çilek, antioksidan açısından oldukça zengindir. Öyle ki, kalp sağlığından cilt sağlığına, diş sağlığından bağışıklığın güçlendirilmesine ve vücuttaki kanı temizlemesine kadar pek çok faydası bulunur. Mümkün olduğunca tüketilmesini tavsiye ettiğimiz çileği, bu kez serinletici bir içecek olarak hazırlayarak, hem yaza hem de hastalıklara meydan okuyoruz!

Malzeme Listesi:

  • 10-15 tane çilek
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 bardak buz küpleri
  • 1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:

Öncelikle iyice yıkadığınız çilekleri saplarından ayırarak, tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dizin. Ardından donmaları için bir süre buzluğa atarak bekleyin. Donan çilekleri buzluktan alarak, diğer tüm malzemelerle beraber blendere atın ve karıştırın. Güzel bir kıvam elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin. Artık içeceğinizi büyük bir bardağa alarak afiyetle tüketebilirsiniz.

Serinleten İçecekler Hazırlama Rehberi

Yaza Meydan Okuyan Lezzet: Karpuzlu Frozen Tarifi

Hem C vitamini hem de folik asit açısından zengin olan karpuz, yaz akşamlarında yemek masalarımızın vazgeçilmezi. Salataların yerini alan ya da yemekten sonra serin serin tüketilen lezzetli karpuzları şimdi farklı bir şekilde hazırlama zamanı!

Malzeme Listesi:

  • 1 tane küçük boy çekirdeksiz karpuz
  • 4 top sade dondurma
  • Birkaç adet buz küpü

Hazırlanışı:

Karpuzu dilimleyerek mutfak robotunun içine alın. Üzerine dondurma ve kırılmış buzları da ekleyerek robottan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde karışımı servis bardaklarına alın. Serinleten enfes yaz içeceğiniz hazır!

Serinleten İçecekler Hazırlama Rehberi

Mis Gibi Kokusuyla Kahveli Frozen Tarifi

Yazın göz bebeği Frozeni şimdi bambaşka bir tatla birleştirme zamanı; kahve! Yaz, kış fark etmeksizin en popüler içeceklerden kahveyi her çeşidiyle eminim hepimiz çok seviyoruz. Gelin şimdi bu enfes ikiliyi birleştirip, efsane bir tat ortaya çıkaralım.

Malzeme Listesi

  • 2 çorba kaşığı kadar granül kahve
  • 1 su bardağı süt
  • ¼ su bardağı espresso
  • 4 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 2 kaşık çikolatalı dondurma
  • 10-15 adet küp buz

Hazırlanışı

Mutfak robotuna kahve, espresso, süt, esmer şeker ve çikolatalı dondurmayı ekleyerek karıştırın. Ardından karışımı bardağa ekleyin ve içerisine kırılmış buzları ilave ederek biraz bekletip, tüketin.

Eğer buz kırma özelliği bulunan blendere sahipseniz, karışıma buzları da dahil ederek, blenderden geçirebilirsiniz.

Serinleten İçecekler Hazırlama Rehberi

Serinleten İçecekler Gözdesi: Limonlu Frozen Tarifi

Yüksek miktarda C vitamini içeren limon, doğal antibiyotik olarak bilinir. Vücut direncini arttıran, bağışıklık sistemini güçlendiren ve pek çok hastalığa iyi gelen limonu, yaz-kış tüketmemiz gerektiğinin altını çizerek, enfes bir tarifle yazımıza devam ediyoruz. İşte karşınızda serinleten içecekler listemizin incisi: “Limonlu Frozen”

Malzeme Listesi

  • Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
  • 1 limon kabuğu
  • 4 adet beyaz kısımları soyulmuş ve çekirdeği ayıklanmış limon
  • 1,5 bardağa yakın soğuk su
  • 500 gr buz küpü

Hazırlanışı:

Öncelikle hazırladığınız şeker ve limon kabuğunu robotun içine alın ve 10-15 saniye süresince karışım bütünleşene kadar karıştırın. Ardından limonları ve suyu ekleyerek, 1-2 dakika daha karıştırın. Son olarak karışıma buz küplerini ekleyin, yüksek hızda homojen bir kıvam elde edinceye kadar robottan geçirin. Enfes limonlu frozen içeceğiniz hazır. İçeceğinizi uzun ve güzel bir bardakta, sevimli bir şemsiyeyle süsleyerek kendinizi şımartabilirsiniz.

Serinleten İçecekler

Bu enfes içecekleri kendinize ve sevdiklerinize hazırladığınızda güzel bir sunum yapabilmeniz için buraya çok beğeneceğinizi düşündüğümüz bir bardak seti bırakıyoruz: Toucan 4lü Kupa/Mug Standlı Set

Diğer tüm bardak modellerini inceleyebilmeniz için de bardak kategorimize göz atabilirsiniz.

Bunlarda Bonus Olsun: Diğer Serinleten İçecekler

Yazımızın asıl konusu Frozen olsa da çok beğendiğimiz ve beğendiğimizi sık sık dile getirdiğimiz iki süper lezzetten bahsetmeden konuyu kapatalım istemedik; Karamelli Frappuchino ve efsane lezzetli arındırıcı Smoothie!

Yazın Olmazsa Olmazı Karamelli Frappuccino Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı Süt
  • ½ su bardağı Filtre Kahve
  • 1 yemek kaşığı Şeker
  • 1 yemek kaşığı Karamel
  • Buz
  • Krem şanti

Karaca Blendfit Go Blender ile hızlı ve kolay şekilde hazırlayacağınız bu leziz içecek için yapmanız gereken, tüm malzemeleri blenderdan geçirmek. Ardından üzerini karamel sos ve krem şanti ile süsleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

Tarifin videosunu izlemek için hemen tıklayın!

Sağlık ve Lezzet Bir Arada: Arındırıcı Smoothie

Malzeme Listesi:

  • Ispanak/ Elma/ Limon/ Salatalık/ Zencefil
  • 1 avuç bebek ıspanak
  • 1 adet elma
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet salatalık
  • 1 parmak taze zencefil
  • 200 ml su

Yine Blendfit Go Blender ile kolayca yapabileceğiniz tarif için elma ve salatalıkları iri parçalar halinde doğrayın ve zencefili soyup minik parçalara bölün. Tüm malzemeyi robottan geçirerek afiyetle servis edin!

Tarifin videosunu izlemek için hemen tıklayın!

Kategoriler
Tarifler

Leziz Mocha Tarifi ile Yaz Sıcaklarına Enerjik Bir Meydan Okuma

Mutfakların sevilen ürünlerinden olan kahve makineleri, pek çok kahveyi hazırlamak ve tüketmek için üretilir. Yaz sıcaklarında canınız kahve çektiği zaman hem tatlı hem de yumuşak aromalı kahveler tüketmek için, kahve makinesi tercih edebilirsiniz. Her yere taşıyabileceğiniz Espresso makineleri, ergonomik yapısı ile mutfağınızda göz kamaştırıcı bir görünüm yakalamanızı sağlar. French press, filtre kahveye düşkün olanlar için üretilen metalik yapıya sahip bir üründür. Kaliteli bir french press kullanmak, lezzetli kahve demlemek için ilk adımlardandır. Kahve demleme ekipmanlarını kullanarak, kahve çekirdeklerini özel bir formülle demleyebilirsiniz. Demlediğiniz kahveyi mug bardak içerisinde tüketerek tadını çıkarabilirsiniz.

Lezzetli Bir Kahve Nasıl Yapılır?

French press kullanımı şu şekilde anlatılabilir: iki tepeleme tatlı kaşığında kahve french press içerisine konularak kapağı kapatılır. İki üç dakikalık bir bekleme süresi sonunda demlenen kahveyi içmeye başlayabilirsiniz. Kahve tiryakileri için üretilen ve masalara uyum sağlayan Karaca French Press modelleri, daha fazla kahve demlemeye olanak tanır. 

Eğer Espresso kahve tüketmek istiyorsanız, Espresso makinelerini kullanabilir ve yumuşak bir içim sağlayabilirsiniz. Güvenilir çalışma prensibi ile lezzetli bir Mocha deneyimi yaşatacak makineler sizi bekliyor. Kısa bekleme süresi, ayarlanabilir damlama ızgarası ve A sınıfı enerji tasarrufu; avantajlarıyla herkesi memnun eder. 

Espresso Makinesi ile Sıcakların Keyfini Çıkar!

Espresso makinesi kullanmak, lezzetli kahveler tüketmeniz için ilk adımdır. Öncelikle kendiniz için edineceğiniz bir kahve makinesi ile yaz sıcaklarına uyum için bir adım atabilirsiniz. Daha sonra ürünlerden biri ile mocha tariflerini deneyerek damak zevkinize uygun olan bir içecek hazırlayabilirsiniz. Yenilikçi tasarımlarıyla şık espresso makineleri, kahve severler için üretilir. Tek bir tuşla Espresso hazırlayarak sevdiklerinize ve kendinize sunum hazırlayabilirsiniz. Daha kısa süre içerisinde kahvenizi hazırlayarak, otomatik akış kontrolü sağlayabilirsiniz. Kahvenize süt köpürtücü yardımıyla da yumuşak bir lezzet katabilirsiniz. Tek seferde daha fazla kahve sunumu hazırlamayı sağlayan, dokunmatik ekranlı Karaca Coffee Art Espresso Cappuccino kahve makinesi yaz sıcaklarında içecek sunumu hazırlamak amacıyla kullanılır. Espresso makinesi tavsiye arayanlar ve değişik kahveleri sevenler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, farklı renklerde modern ve klasik pek çok tasarım bulunur. Ergonomik boyutlara sahip taşınabilir makineleri evinizin her köşesine taşıyabilirsiniz. Dilerseniz tatile yanınızda götürerek kesintisiz bir şekilde kullanabilirsiniz. Espresso makinesi ev tipi modelleri, hareketli damlama ızgaraları ve teknik özellikleriyle ihtiyacınız olan tüm özellikleri bir araya getirir. Avantajları saymakla bitmeyen Espresso makinesi kullanımı oldukça kolaydır. Bu sayede kullanım talimatlarını takip ederek adım adım makine kullanımını öğrenebilirsiniz.

Her Damak Tadına Uygun Mocha Tarifi

Mocha, son yıllarda gözde olan bir içecek çeşididir. Pek çok insan tarafından yaz sıcaklarında sevilerek tüketilen içecekler, makinelerle hızlı bir şekilde yapılmaktadır. Eğer makineye sahip değilseniz kendi kendinize evde Mocha hazırlayabilirsiniz. Bunun için gerekli malzemeler ise şu şekildedir:

  • Bir bardak süt
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • Çikolata sosu

Öncelikle sütün kaynaması gerekir. Kaynayan sütü bardağa koyarak 2 tatlı kaşığı granül kahve ile karıştırmalı ve eritmelisiniz. Daha sonra sütü köpürtmek için bir köpürtücü kullanabilirsiniz. Köpüren sütün üzerine çikolata sosu ekleyerek dilediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz. Kendi damak tadınıza uygun mochayı keşfettikten sonra mug kupa içerisinde kahvenizi tüketebilirsiniz. Mug kupalar, uzun süre kahvenizi sıcak tutmayı sağlar. Bu sayede daha uzun bir kahve deneyimi yaşayabilirsiniz. Ev tipi makineler, doğal kahve yapımı ile her yaştan insanın damak zevkine hitap eder.

Kategoriler
Tarifler

Waffle Nasıl Yapılır: Karaca Funday ile Lezzetli Atıştırmalıklar

Biliyoruz, kahvaltı herkes için vazgeçilmez bir öğün. Karaca Funday ile bu vazgeçilmez öğünü büyüleyici bir hale getirmeye ne dersiniz? Funday ile kahvaltınıza özel tatlar kazandırabilirsiniz. Granit malzemeden üretilen Waffle makinesi “Karaca Funday” son derece pratik ve kolay kullanıma sahip olması sebebiyle herkes için kullanışlı ürünler arasında yer almaktadır.

Pratik Bir Şekilde Waffle Hazırlamak İsteyenler Buraya!

Lezzetli ve bir o kadar pratik bir waffle için öncelikle waffle makinesine ihtiyacınız olacak. Funday ile son derece keyifli kahvaltılar sizleri bekliyor olacak. Tek yapmanız gereken malzemeleri eşit miktarda ve olması gerektiği şekilde kullanmaktır.Bu ürünlerin iyice karıştırılması elde edeceğiniz hamurun kalitesini belirler. Sıvılar ayrı karıştırılmalı ve un türevi malzemeler sıvılar karıştırıldıktan sonra ilave edilmelidir. Tüm bu işlemler sırasında ise malzemeleri karıştırma işlemi tamamlandığında un eklemeden önce Funday’i çalıştırabilirsiniz. Siz un ilave edip karıştırma işlemlerinizi tamamlarken, Funday waffle makinesi ısınmış bir şekilde sizi bekliyor olacak.

Bildiğiniz Waffle’ları Unutun: Lezzet Arttırmanın Püf Noktası

Waffle tatlı ya da tuzlu lezzetler ile son derece keyifli atıştırmalıklardan biri olmaktadır. Onu lezzetli kılan tamamen pişirme teknikleri ve pişirildikten sonra dâhil edilen waffle malzemeleri olmaktadır. İstenilen tüm malzemelerin pişirilmesinin ardından en son adımda ise meyve ve çikolata gibi malzemelerle son dokunuşlarınızı yaparak tatlınızı taçlandırmış olacaksınız. Siz de dilerseniz Karaca Funday ile En Güzel Atıştırmalıklar Nasıl Yapılır? videomuzu izleyebilir ve lezzetli atıştırmalık hazırlamanın en pratik halini keşfedebilirsiniz.

En Pratik Waffle Tarifi

Waffle tarifi için ihtiyacımız olan malzemeler ise sırasıyla şu şekildedir;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt 
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilin
  • 1,6 su bardağı un

Tüm malzemeleri ekleyerek elde edilen tarifin yapılışı ise belirli bir sıra gerektirir.

Hamuru Hazırlamaya Başlarken

Öncelikle yumurtaları bir kaba kırın ve köpürene kadar iyice çırpın. Bu nokta da yumurtaların son derece iyi homojenize olması ve köpürmesi çok önemli. Ardından malzemeleri yumurtalara karıştırın ve çırpmaya devam edin. Tüm sıvıları çırpma kabında karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilin üst üste ekleyerek aynı anda waffle hamuru içine karışmalarının sağlanması gerekir. Bu sayede elde etmiş olduğunuz karışım yoğun ve kıvamlı bir hal alırken topaklanma gibi sorunlar da yaşatmayacaktır. Tüm çırpma işlemi hamur pürüzsüz ve kusursuz bile olsa birkaç dakika devam ettirilmeli ve kıvam elde edildiğinde makineye hazır olduğu anlaşılmalıdır.

Ustalığınızı Pişirirken Konuşturun

Şimdi hazırlanan bu leziz karışımı işin ustasıyla buluşturmanın sırası geldi! Eşit bir miktarda makineye döktüğünüz hamuru Funday’in kapağını kapatarak kızarana kadar pişirin. Kızardıktan sonra artık bir tabağa alarak üzerine çikolata sosu ve dilediğiniz meyve ya da ürünler ile süsleyebilirsiniz.Genellikle waffle tatlı yiyeceklerle süslenir. Ancak peynir gibi tuzlu tatlar da bu hamura son derece yakışır. İster tatlı ister tuzlu, damak tadınıza hitap eden waffle yapımı Funday ile hazırladıktan sonra ise artık sofrayı taçlandırmanın vakti geldi demektir! Afiyet olsun!

Kategoriler
Tarifler

Misafirleriniz İçin Baş Döndürücü Bir Tatlı: Hindistan Cevizli Revani

Keyifli sofraların, çay ve kahve muhabbetlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan tatlılar sofraları daha da keyifli bir hale getirir. Bunlar arasında yer alan bol Hindistan cevizli revani ise yemek sonrasında keyifle tüketilecek tatlılar arasında yerini alıyor.

Yemesi kadar yapması da oldukça keyifli olan revani malzemeleri arasında tereyağı, yoğurt, un, irmik, kabartma tozu, vanilya, şeker, su, Hindistan cevizi, limon suyu yer alır. Malzemeler kadar pişirmek için kullanılan mutfak malzemeleri de lezzetli bir tatlı için oldukça önemli. Birbirinden işlevli mutfak aletleriyle harika bir revani tatlısı ortaya çıkarabilirsin! Bor camda revani tatlısı pişirme püf noktaları da lezzetli sonuçların anahtarı olduğunu unutmayın! Revaninin eşit pişmesi, şerbet ve kekin tam kıvamında hazırlanması, soğuma ve dinlenme zamanının takibi gibi pek çok durum lezzetli bir revani tarifinin olmazsa olmazları arasında!

Hindistan Cevizli Revani Yapmak Artık Daha Kolay

Sofraların vazgeçilmez tatlılarından olan Hindistan cevizli revani yapmak size yardımcı olacak mutfak malzemeleriyle artık çok daha kolay ve keyifli! Bol Hindistan cevizli sunumuyla ağzınızda nefis bir tat bırakacak olan revaniyi yaparken de çok keyif alacaksınız.

Tek yapmanız gereken revani için malzemeleri hazırlayıp size yardımcı olacak mutfak malzemelerini yanınıza almak! Ardından parmaklarınızı yiyeceğiniz revani için kolları sıvayabilirsiniz. 

Revani yapımını şerbet ve kek yapımı olarak ikiye ayırmak mümkün. Eğer bol şerbet seven biriyseniz şerbet miktarını biraz daha fazla tutarak sevdiğiniz lezzeti elde edebilirsiniz. Ancak biraz daha keki ön planda olan revani tercih ediyorsanız şerbet miktarını daha az tutabilirsiniz. Revaninin kek harcını tam kıvamında hazırlamak için Karaca Multichef stand mikser kullanabilirsiniz.

Revaninin kek harcını hazırladıktan sonra fırın kabı içerisine alabilir ardından 200 derecede 40-45 dakika revaninizi pişirebilirsiniz. Burada fırının doğru sıcaklığa ulaştığından emin olunması revaninin her yerinin eşit bir şekilde pişmesi için oldukça önemli. Pişirme için aklınızda hala soru işaretleri varsa Hindistan Cevizli Revani Tarifi videosundan gerekli ipuçlarını öğrenebilirsiniz. Revaninizi piştikten ve fırından çıkardıktan sonra üzerini kürdan ile delerek kıvamını kontrol edebilir, şerbeti dökmeye hazır hale getirebilirsiniz. Soğumuş şerbeti üzerine döktükten sonra tüm şerbeti çekmesi için en az 3 saat dışarıda ve ardından 2 saat kadar buzdolabında bekletmek revaniyi yemeye hazır hale getirecek.

Image

Hindistan Cevizli Revani Sunumu

Hem sıcak havalarda serinlemek hem de lezzetli bir tatlı yemek isteyenler için revani oldukça güzel bir tercih gibi görünüyor. Şerbetli olmasının yanı sıra buzdolabında bekledikten sonra soğuk ve yemesi keyifli bir tatlıya dönüşen revaninin hazırlanışı kadar sunumu da oldukça önemli. Keki iyi kabarmış ve şerbeti tam kıvamında hazırlanarak dökülmüş revaniye göz kamaştırıcı bir sunum yakışır! 

Revani sunumu için ihtiyacın olan şey güzel bir sunum tabağı ve revaniyi süslemek için kullanacağınız Hindistan cevizi, fıstık ve meyve gibi malzemeler. Sunum tabağını kendi zevkine göre farklı renk ve desenlerde seçebilirsiniz.

Özenle hazırladığınız revanin üzerine serpeceğiniz Hindistan cevizi veya fıstık gibi malzemeler ise görüntüyü zenginleştirdiği gibi revaniye tat da katar. Hindistan cevizi veya fıstığın üzerine yerleştireceğiniz çilek, portakal ve şeftali gibi meyveler ise revaninin sunumuna renk ve lezzet katacak! Siz de revaninin üstünü süsleyerek tatlını minik bir pastaya dönüştürebilirsiniz!