Karaca | BlogKlasiğin tadı, yeni tadların farkı…
Tariflerimiz tam da sizin ve sevdiklerinizin damak zevkine göre hazırlandı.
Lahmacun, sıklıkla tercih edilen Ramazan yemekleri arasında yer alır. Türk mutfağının vazgeçilmez bir yemeği olmasının yanı sıra, oldukça sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Bu yüzden Ramazan aylarının iftar vakitlerinin aranan yemekleri arasındadır. İç harç lezzeti belirleyen ana etkendir. Bu sebeple iç harcı güzel hazırlanırsa benzersiz bir yemek orataya çıkar. Bir ustanın elinden çıkan lezzeti ev […]
Lokma Tatlısı nasıl yapılır? Ramazan sofralarının en keyifli kısmı, iftar vakitlerinden sonra gelen tatlı faslıdır. Lokma, şerbetli tatlılar arasında popüler tercihler arasında yer alır. Bir lokma ustasının elinden çıkan lezzeti evde elde etmek için birçok lokma tatlısı tarifi bulunur. Son zamanlarda lokma tatlısı, içine birçok farklı lezzet katılarak farklı bir forma büründürüldü. Pekmez tahinli ve […]
Türk Kahvesiyle yapılan kahveler;Yoğun bir günün ardından ya da ev oturmalarında, nerede ya da ne zaman olduğu hiç fark etmeden daima “Bir kahve yapalım da içelim” fikri ortaya atılır. Türk kahvesi genellikle sade olarak tüketilir. Ama Türk kahvesinin öyle bir çekirdeği vardır ki birçok tat ile mükemmel uyum içerisindedir. Türk kahvesiyle yapılan kahveler gerçekten sınır […]
Hünkar Beğendi nasıl yapılır? Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen lezzetler, elbette patlıcan yemekleri! Oldukça faydalı bir sebze olan patlıcan, etle birleştirildiğinde eşsiz bir tat ortaya çıkarır. Saray dönemlerinden bu yana popüler bir ana yemek olan hünkar beğendi, birçok kişinin favori ev yemeğidir. Bu ana yemek tarifini denemeyen mutfak yok denecek kadar az! Patlıcan ve etin […]
Nefis meyve suyu tarifleri…Sabah kahvaltısında, ana yemeklerin yanında ya da sadece serinlemek istediğinizde meyve sularının eşsiz lezzetinden yararlanabilirsiniz. Paketli meyve sularını tüketmek yerine kendi meyve suyunuzu evde kolayca yapabilirsiniz. En taze ve en lezzetli meyveleri alarak katkısız bir içecek elde edebilirsiniz. İşte, evde pratik biçimde hazırlayabileceğiniz nefis meyve suyu tarifleri… Lezzet Bombası Karışık Meyve Suyu […]
Yumuşacık hamuru, çikolata sosu ve içine konulan türlü türlü meyve çeşitleriyle waffle, damaklarda iz bırakan bir lezzet sunuyor. İsteğe bağlı olarak malzemelerini değiştirebileceğiniz waffle, farklı çeşitleri ile de her türlü damak zevkine hitap eden tariflere sahip. Bu eşsiz lezzeti evde pratik bir şekilde hazırlamanın yolu ise waffle makinesi çeşitlerinden geçiyor. Hızlı, kolay ve tam kıvamında […]
Kahvaltıların, ara öğünlerin, akşam kıyıntılarının hatta gece kaçamaklarının en sevilen lezzeti şu tostlar! Hızlı ve pratik olması bir yana, peynirlisi, kaşarlısı, sucuklusu, kavurmalısı derken her biri bir başka güzel. Hatta bu işi gurmeliğe dökenler var! Tostun da gurmesi mi olur demeyin! Öyle tarifler var ki, parmaklarınızı yersiniz. Gelin, biraz bildiğimiz tost çeşitlerinin dışına çıkalım ve […]
Genellikle kahvaltılarda tüketilen tost çeşitleri pratik hazırlanma şekliyle günün her anı da yenilebilen vazgeçilmez bir lezzet. Ekmek, kaşar peyniri ve isteğe bağlı olarak içine konulan çeşitli şarküteri ürünleri ile hem doyurucu hem de oldukça lezzetli olan tostları, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamak için tost makineleri mutfakların baş köşesinde yer alıyor. Çıtır çıtır tostlar hazırlamak […]
Sevgililer Günü her çift için oldukça özel bir gündür. Sevgilinizi günü her öğününde hazırlayacağınız sofralar ile şımartmaya ne dersiniz? Romantik masa yemeklerinde uygulayabileceğiniz çeşitli tarifler bulunur. Hazırlayacağınız menü kadar sofra düzenini tasarlamak da oldukça önemlidir. Sevgililer Günü’nde geniş bir menü hazırlamak için yeterli vaktiniz bulunmayabilir. Bunun için birkaç dakikada hazırlanan pratik tarifleri uygulayabilirsiniz. Evde pratik […]
Çorbanın Türk mutfağındaki yeri ve önemi yadsınamaz bir gerçek. Öğle ve akşam yemeklerinin hatta kimi zaman sabah kahvaltılarının bile vazgeçilmezi. Her derde deva, şifalı bir besin. Hal böyle olunca bu lezzetin de özel bir günü olması çok şaşırtıcı gelmiyor tabii… 4 Şubat’ta kutlanan Dünya Çorba Günü, her yıl olduğu gibi bugün de ocaklarda çorba pişirilerek […]