Kategoriler
Tarifler

Mutfak Severler İçin Karışık Pizza Tarifi

Mutfak Severler İçin Karışık Pizza Tarifi

Karaca ürünleriyle mutfaklarda konfor ile hazırlanabilen lezzetli tarifler arasında bir İtalyan klasiği olarak karışık pizza da yer alıyor! Üstelik pratik araçlar ve isabetli bir pizza tarifi ile herkesin bir pizza ustası olması ise son derece mümkün. En sağlıklı pişirme özellikleriyle Karaca pizza tavası kullanarak, karışık pizza keyifle hazırlanabiliyor.

Pizza Nasıl Yapılır Malzemeleri?

Evlerde pizza yapabilmek günümüzde son derece kolaylaşmıştır. Pizza tavaları ile rahatlıkla fırında pişirerek lezzetli menüler oluşturmak mümkün olacaktır. En pratik pizza tarifi için için gerekli malzemeler şu şekildedir;

  • 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 
  • 2 su bardağı ılık su 
  • 1 çay bardağı ılık süt 
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 
  • 2 çay kaşığı instant maya 
  • 5,5 su bardağı un  

Sosu için gerekli malzemeler;

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak 
  • 3 adet rendelenmiş büyük boy domates 
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı toz şeker 
  • 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

  • 150 gr. Sucuk 
  • 2 adet kırmızı kapya biber 
  • 2 adet yeşil biber 
  • 100 gr. Mantar 
  • 200 gr. Mozzarella peyniri 
  • Bir tutam Mısır

İşe Hamurun Püf Noktalarıyla Başlayın

Öncelikli olarak pizza hamuru hazırlanmalıdır. Ancak bu hamurun hazırlandıktan sonra bekletilmesi önemli bir detaydır. Beklemiş ve dinlenmiş olan pizza hamuru güzel şekil alacak ve kabaracaktır. Bu nedenle malzemeleri hazırlarken mutlaka öncesinde hamurunuzu hazırlayıp dinlendirmeye bırakmalısınız. 

Hamur yapımında, pizza malzemeleri kullanırken her bileşenin sıcaklığı son derece önemlidir. Mayalanma süreci gerektiren bir hamur olması gerekir. Bu sebep ile bekletilen ve mayalanma işleminin aktifleşmesi gereken bir hamur hazırlanacaktır. Mayanın aktifleşmesi için ise ılık, belirli bir sıcaklıkta malzemelerin kullanılması gerekir. 

Pizza hamurları karışık olarak değil, ince ya da kalın kenarlı olarak değerlendirilir. Hamur mayalı ve yumuşak olur. Damak tadına göre de inceltilerek açılır. Bu sebeple karışık ya da özel içerikli olup olmadığına bakılmaksızın tüm pizzalar aynı standart ile yapılmaktadır.

Pizzanızı Tuvaliniz Olarak Görün, Sanatınızı Ortaya Koyun

Karışık pizza malzemeleri genel olarak bir arada enfes tatlar ortaya çıkaran bileşenlerden oluşur. Yani sosis, salam, sucuk, jambon gibi tüm et ürünleri, mısır ve biber gibi sebzelerle buluşur.

Karışık pizzalara ek olarak ilave edilen ürünlerden oluşan bol malzemeli pizzalar birçok kişinin gözde menüleri arasındadır. Bu pizzaların içeriklerinde temel pizza tabanı olduğu gibi peynir çeşitleri olması gerekenin 2 katı oranıyla eklenmektedir. Ayrıca hamurun üzerinde fazla miktarda mantarların ve mısırların eklenmesi gerekir. Karışık pizza tarifi için doğru malzemeleri bir araya getirmek ve pratik ekipmanları kullanmak hem zamanınızı verimli hale getirecek hem de leziz bir sonuç elde etmenize yardımcı olacaktır.

Karışık Pizzanıza Karaca Dokunuşu

Pizza çeşitleri içerisinde beğenilerek tüketilen ve sıklıkla tercih edilen karışık pizza evlerde de kolaylıkla yapılabilmektedir. Bunun için önemli olan tek şey pizza tavanız ve gerekli malzemeleri temin etmenizdir. Doğru bir mayalama tekniği ile elde edilebilecek pizzalar herkesin kolaylıkla başarabileceği menüler arasındadır. Karaca mutfak gereçlerinden pizza tavası sayesinde son derece pratik olarak hazırlanabilmektedir.

Evde yapabileceğiniz pizza çeşitleri için mayalama işlemi, dikkat edilmesi gereken bir durumdur. Bu nedenle her ürün belirlenen ölçüler ile kullanılmalıdır. Ardından tavaya yerleştirilme ve malzemelerin hamur ile buluşma işleminin tamamlanması gerekir. Karışık pizza nasıl yapılır tüm ayrıntılarıyla öğrenmek için buradan videomuzu izleyebilirsiniz.