Kategoriler
Sofra Yaşam

Ramazanda İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır?

Ramazanda İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır?Ramazanda İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır?

Paylaşmanın çok daha anlamlı olduğu, sofraların umut ve neşe saçtığı Ramazan ayı, tüm bereketi ve mutluluğuyla geldi. Tüm sevdiklerimizle aynı masanın etrafına toplandığımız iftar sofraları hazırlığı ise ayrı bir heyecan, başka bir mutluluk! Siz de Ramazanda hem göze hem de damağa hitap eden, tadına doyulmaz iftar sofraları hazırlamak ister misiniz? Sizin için kaleme aldığımız bu özel yazıda, İftar Sofrası sunumu nasıl olmalı, masa düzenlemesi nasıl yapılmalı, menü seçiminde yer verebileceğiniz lezzet çeşitleri ne olmalı gibi A’dan Z’ye merak ettiğiniz tüm bilgilere yer vereceğiz. İşte ramazanda iftar sofrası hazırlığı için yapılması gerekenler… 

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır, Sunumu Nasıl Olmalıdır?

Ramazan ayında sofralarımızın daha bir özenli, daha bir meşakkatli olduğunda hemfikiriz. Ne de olsa tüm ailenin tek bir masada toplandığı ya da özel misafirlerin davet edildiği iftar sofraları normalden biraz daha fazla ilgi ve alakayı hak ediyor! Gelin iftar masası için sofra düzenini birlikte oluşturalım ve iftara şöyle mükemmel görünen bir yemek masası hazırlayalım.

1- İftar Sofrası İçin Davetli Sayısına Uygun Bir Masa Düzeni Oluşturun!

Açacağınız servisler davetli sayısına göre olacağı için masanızın boyutu sunum hazırlığında büyük önem kazanıyor. Eğer masanız küçükse ve davetli sayınız masanızda sıkışıklık yaratabilecek sayıdaysa, servis tabaklarınızı kalabalık olmayacak şekilde azaltmanızı tavsiye ederiz. Aksesuar kullanımında kısıtlamaya gidebilir, ortaya eklenecek servis tabaklarını biraz daha küçük olanlardan tercih edebilirsiniz.

Ayrıca yemeklerinizin tümünü masaya almak yerine, misafirlerinizin tabağına servis yapabileceğiniz şekilde mutfakta muhafaza etmek de küçük masalar ve kalabalık davetler için uygun bir tercih olacaktır.

Bir diğer önerimiz tatlı servislerinin de masada yer almaması. Kalabalık davetliler ve küçük masalar için tatlıyı, yemek sonrasında çay eşliğinde salon koltuklarının önüne sehpa çekerek yapabilirsiniz. Böylece hem tatlı servisi hem de sohbet bir arada harmanlanacaktır.

2- Masa Örtüsü ve Supla Kullanımında Masanızın Genişliğini Göz Önünde Bulundurun!

Davet masalarının olmazsa olması Amerikan servislerini, Ramazan sofralarında kullanmayabilirsiniz. Çünkü ramazan sofraları menü itibariyle iftariyelikler, çeşitli salatalar ve mezelerle yeterince kalabalık bir düzene sahip. Bu nedenle Amerikan servisler ile masanızı daha fazla kalabalıklaştırmanızı önermiyoruz. Şık bir masa örtüsü ya da masa örtüsü takımı sizin için ideal bir seçim olacaktır.

Eğer masanız geniş ve davetli sayınızda masanızın genişliğine göre azsa, elbette Amerikan servisleri ve suplalar masanızın şıklığına şıklık katacaktır.

3- İftar Sofrası İçin Ramazana Yakışacak Yemek Takımları Kullanın!

Yemek masalarının en dikkat çekici detayı şüphesiz yemek takımları. Gösterişli, sade, vintage, modern, cam, porselen vb. pek çok seçeneğe sahip olduğunuz yemek takımları için masanızın konsepti önemli. Eğer şık ve gösterişli bir masa tercih ediyorsanız, altın detaylı, işlemeli ya da desenli takımları tercih edebilirsiniz. Bizim size gösterişli ve sade olmak üzere seçtiğimiz öneriler şunlar;

Gösterişli Yemek Takımları

Sade Yemek Takımları

4- Çatal Bıçak Setleriniz Hem Kullanışlı Hem De Yemek Takımınızla Uyumlu Olsun!

Ergonomik kullanımı, kolay tutuş sağlaması, kullanışlılığı ve şıklığıyla öne çıkması gereken en önemli ürünlerden biri de çatal bıçak setleri. Tabaklarınızın şıklığını tamamlayacak, sofranıza dinamik bir görünüm katacak bu özel setleri seçerken, yukarıda saydığımız kriterleri değerlendirmenizi özellikle öneririz. Şayet çok şık ama kullanışsız bir çatal bıçak seti ile sofranızı mükemmelleştirmek biraz zor olabilir.

Sofranızın konseptiyle alakasız olan setleri tercih etmemenizi tavsiye ederiz. Örneğin gösterişli ve klasik bir masada salaş görünümlü bir set hoş bir tercih olmayacaktır. Aynı şekilde sade bir masada da altın varaklı büyük çatal bıçak takımlarının hoş görünmeyeceğini unutmamalısınız.

Bizim çatal bıçak takımları için size önerilerimiz şunlar;

 Gösterişli Çatal Bıçak Takımları

Sade Çatal Bıçak Takımları

Eksizsiz Bir İftar Sofrası İçin Bilmeniz Gerekenler

  • İftariyelikleriniz için küçük ve şık sofra aksesuarları tercih edin. Böylece hem hoş bir görüntü yakalar hem de sofranın kalabalık görünmesini engelleyebilirsiniz.
  • Masanıza her misafiriniz için 2 adet bardak koyun. Birini su için diğerini ise meşrubat için kullanın.
  • Hurma ya da zeytin gibi iftariyeliklerinizi her misafirinizin zahmetsizce ulaşabileceği alanlara yerleştirin ve çekirdekleri için de yanlarına küçük kaseler bırakın.
  • Ramazanın geleneksel lezzetlerine sofranızda yer verin. Örneğin içecek tercihinizi şerbetlerden yana kullanabilirsiniz. Servisini de şık bir karaf seti ile yaparak, mükemmel bir sofra hazırlamanız mümkün!
  • Yemek sonrası tatlıyla ikram edilen çay ve kahve setlerinin birbiriyle uyumlu olması, sofra bütünlüğünü koruması için güzel bir detay olabilir. Tatlı tabakları ile uyumlu çay bardakları şık bir görünüm sunar.

Ramazan Sofrasında İftar Menüsü İçin Öneriler

İftarda Ramazan sofraları şenlenir, bereketlenir. Hele ki sevdiklerimizle birlikte oturacağımız iftar masaları daha bir keyiflidir. Peki, onca seçenek arasından iftar sofrasında menü hazırlığı nasıl yapılmalı? İşte bizim size önerilerimiz;

1- Ramazanın Olmazsa Olmazı İftariyelikler

  • Hurma
  • Kuru kayısı
  • İncir
  • Zeytin
  • Peynir
  • Ceviz

2- Mis Bir Çorba İftar Sofralarının Başkahramanı

  • Terbiyeli köfte çorbası
  • Ezogelin çorbası
  • Sebze çorbası
  • Tavuklu şehriye çorbası
  • Mısır çorbası
  • Domates çorbası

3- İştah Kabartan Zeytinyağlılar

  • Yaprak sarma
  • Taze börülce
  • Sebzeli enginar çanağı
  • Barbunya
  • Taze fasulye

4- Hafifliği ve Lezzetiyle İftar Sofralarının En Gözdesi Salatalar

  • Mevsim salatası
  • Yoğurtlu kabak salatası
  • Kırmızı lahana salatası
  • Köz patlıcan salatası

5- İftar Sofrasına Yakışan Ana Yemekler

  • Fırında soslu tavuk
  • Fırında köfteli patates püresi
  • Patlıcan kebabı
  • Sebzeli et güveç
  • Teriyaki soslu dana

6- Ana Yemeğin Destekçisi Yardımcı Yemek

  • Makarna
  • Pirinç pilavı
  • Bulgur pilavı
  • Şehriye pilavı
  • Patates püresi

Yemeklerin yanında Ramazan sofralarının olmazsa olmazı pideleri de unutmamak lazım!

7- Şimdi Tatlılarla Enerji Depolama Zamanı

  • Güllaç
  • Soğuk baklava
  • Supangleli tavuk göğsü
  • Kaymaklı Kemalpaşa tatlısı
  • Cevizli kadayıf
  • Sultan sarması

Karaca’da Ramazana özel fırsatları kaçırmamak için hemen web sayfamızı ziyaret edin!

Exit mobile version