Kategoriler
Tarifler

Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Yazın en sevilen meyvesi çilek, kışın da bizimle olsun ama ne tadından ne de tazeliğinden bir şey kaybetmesin istiyoruz. Bu nedenle mutfağa girip, kolları sıvadık ve çileği kışa en lezzetli haliyle taşıyacak ev yapımı çilek reçeli hazırlığına başladık. Şimdi, dalından taze koparılmış çileklerin o mis kokusunu mutfağımıza yayıyoruz ve güzel bir reçel kaynatmaya hazırlanıyoruz. İşte Karaca farkıyla enfes çilek reçeli tarifi…

Ev Yapımı Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

Dinamik yaz günlerinin en tatlı meyvesini artık kışa stoklama zamanı geldi. Henüz hazırlık sürecinde olsak da mutfakları saran o mis gibi çilek kokusunu şimdiden almaya başladık bile. Hadi bakalım, kolları sıvayalım ve tadına doyum olmaz çilek reçeli kaynatmak için önce malzemelerimizi hazırlayalım, ardından da tarifimizi harfiyen uygulayarak reçelimizi yapmaya başlayalım.

Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Malzemeler

  • 3 kg çilek
  • 3 kg toz şeker

Evde Kolay Çilek Reçeli Tarifi

  • İlk olarak çilekleri güzelce yıkayın ve saplarını kopararak, kesme tahtası üzerinde küp küp doğrayın.
  • Doğradığınız çilekleri Karaca Mutfaksever Reçel Tenceresi’ne alın ve üzerine toz şekeri ilave edin.
  • Çileklerinizi üzerine eklediğiniz şekerle beraber tencerede 1 saat kadar bekletin.
  • 1 saat geçtikten sonra ocağı kısık ateşte açarak çileklerinizi kaynamaya bırakın.
  • 30-45 dakika arasında kaynattığınız ve istenilen kıvama gelen çileklerinizi, sıcakken Karaca’nın yeşil kapaklı kavanozuna alıp kapağını sıkıca kapatabilirsiniz.
Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi Videosu

Dilerseniz çilek reçelinizi sizin için hazırladığımız “Evde Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?” videomuzu izleyerek de uygulayabilirsiniz.

Çileğin Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı yaşamın olmazsa olmazı meyve ve sebzeler, vücudumuzu zinde tutarken, aslında pek çok açıdan bizi hastalıklara karşı da koruma görevi üstlenen önemli besin kaynaklarıdır. Yaz aylarında en lezzetli haliyle karşımıza çıkan çilek de faydasını saymakla bitiremeyeceğimiz meyve çeşitlerinden biri. Sizi daha fazla bekletmeden bu mucizevi meyvenin vücudumuz üzerindeki etkilerini hemen paylaşmak istiyoruz; işte çileğin yararları:

  • İçeriğinde yüksek miktarda antioksidan bulunan çilek, kalp sağlığınızı korur ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
  • Çilek, stres ya da vücutta iltihaplanma gibi durumlarla savaşabilen bir meyve türüdür. Bu nedenle kanseri önlemeye de yardımcı olur.
  • İçeriğindeki C vitamini sayesinde düzenli tüketilen çilek, Alzheimer riskini önemli ölçüde azaltır.
  • Vücudun toksinlerden arındırılmasını sağlar.
  • Cilt sağlığını da doğrudan etkileyen çilek, özellikle sivilce ve akne oluşumunu önemli ölçüde önleyen etkili bir meyvedir.
  • Göz altı morluklarından şikayetçiyseniz, yine çilek tüketerek bu sorundan büyük oranda kurtulabilirsiniz.
  • Çilek, ağız sağlığı için de son derece etkili bir besindir ve diş etini güçlendirme etkisi bulunur.
Kışa Hazırlık: Çilek Reçeli Tarifi

Karaca Kışa Hazırlık Ürünlerini Keşfedin!

Lezzetli çilek reçeli tarifini uygularken, reçel yapmanın püf noktalarını bilmek kadar, kullanılan malzemelerin kalitesi ve işlevi de önemlidir. Karaca kışa hazırlık kategorimizi inceleyerek, mutfakta işinizi kolaylaştıracak mükemmel ürünlerle tanışabilir, çilek reçelinizi çok daha pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

Enfes Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Karaca kışa hazırlık sürecimizi takip etmek ve enfes tarifler öğrenmek için hemen buraya göz atın!