Kategoriler
Tarifler

Yemesi de İçmesi Kadar Güzel: Sütlü Kahveli Pasta Tarifi

Hazırlık süreci keyifli olan pratik ve lezzetli tatlıların başında sütlü kahveli pasta gelir. Bu noktada herkesin dikkat etmesi gereken en önemli detay ise süt ile granül kahvenin doğru bir teknik ile uygun ısıya getirilmesidir. Kahve ve süt aşırı kaynatılmamalı ve uygun kıvam yakalanmalıdır. Eğer hazırsanız, sütlü kahveli pasta tarifi için ayrıntıları paylaşmaya başlıyoruz!

Sütlü Kahveli Pasta Malzemeleri

Püf Noktası: Kahveli pasta yapmak ve istediğiniz kıvamı elde etmek için kullanacağınız malzemelerin sıcaklıklarını kontrol etmelisiniz. Mesela tatlı tariflerinde genel olarak tercih edilen sıcak kremanın, soğuduktan sonra meyvelerle karıştırılmasıdır. Bu nedenle süsleme işlemi için kremanızın soğumasını bekleyin ve leziz bir kahveli pasta için adımları takip edin.

Kahveli pasta tarifi için gerekli malzemeler;

  • 1 adet pastaban
  • 1 bardak süt 
  • 2 ölçek granül kahve 

İç dolgu için;

  • 1 bardak beyaz çikolata sosu 
  • 1 kâse karamel sos 
  • Antep fıstık 
  • Çilekli Granola

Kolay, Pratik ve Leziz: Sade Yaş Pasta

Yaş pasta yapımı oldukça keyiflidir. Biraz oyalıyor gibi görünse de aslında son derece pratik hazırlık süreci bulunmaktadır. Sade yaş pasta beyaz kremadan oluşan, çikolata katılmayan pasta çeşitlerinden bir tanesidir. Genel olarak beyaz çikolata ve türevi ürünler konulsa da kahveli tabanlarla hazırlanan az malzemeli pastalar da bu standartta değerlendirilir.

Kahveli Pasta İçin Önemli Püf Noktalar

Kahveli pasta yapılırken dikkat edilmesi gereken detay kahvenin granül olması ve miktarıdır. Granül kahveli pasta yapımında kahvenin sertlik derecesi lezzeti etkileyebilir. Bu nedenle kafeinsiz kahvelerden yapılan pastalar daha lezzetli olacaktır. Burada önemli olan kekin kahveli süt ile iyice ıslanması ve bu noktadan sonra krema ve süsleme işlemlerinin başlamasıdır.

Evde Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır?

Evde yaş pasta keki yaparken en önemli detay oda sıcaklığında ürünlerin kullanılmasıdır. Yumurtalar dâhil olmak üzere tüm ürünler oda sıcaklığında  karıştırılmalıdır.

Evde yapılan yaş pastalar için gerekli malzemeler şu şekildedir;

  • 4 adet yumurta 
  • 1 su bardağı şeker 
  • Yarım çay bardağı ılık su 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilin 
  • 1,5 su bardağı un 
  • Yarım çay kaşığı tuz 

İlk olarak sıvı olan malzemeler iyice çırpılmalı, ardından kalan malzemeler ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilmelidir. Elde edilen kıvamı kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirmenizin ardından sünger gibi yumuşacık yaş pasta keki hazır olacaktır. Bu keki kahveli pastanız için kullanabilirsiniz.

Pasta Süsleme Malzemeleriyle Biraz Daha Renk Katmaya Ne Dersiniz?

Kahveli pasta tüm süsleme ürünleriyle uyum sağlamaktadır. Ancak süsleme için en çok krema ve çikolata tercih edilmektedir. Bu sebeple süslemede damla çikolatanın yanı sıra bitter veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Çikolatayı benmari usulü eriterek mükemmel bir tat yakalayabilirsiniz.

Enfes Pastaların Olmazsa Olmazı: Şeker Hamuru

Şeker hamuru, özünde şeker ve sudan elde edilerek yapılan bir çeşit yaş pasta ve kurabiye süsüdür. Şeker hamurlarında renk, doğal gıda boyaları ile sağlanmaktadır. Lezzet ve kıvam için de limon kullanılmaktadır. Kahveli pastanıza şeker hamuru ile sıradışı süsler hazırlayabilirsiniz.

Yerken Gülümseyeceksiniz: Ağlayan Pasta

Ağlayan pasta, çikolatalı pastaların en kolay ve pratik olan çeşididir. Ayrıca sunumu keyifli olan tatlılardan biridir. Bu nedenle hemen herkesin kolayca yapabilmesi mümkün olacaktır. Ağlayan pasta için önemli olan kekin nemlilik derecesidir ve Keki ne kadar iyi ıslatırsanız, ağızda dağılması ve yumuşaklığı da aynı oranda artacaktır.Ağlayan pastanın herhangi bir iç dolgu malzemesi gerektirmeden hazırlanan keki, tatlınızı hızla hazırlamanıza yardımcı olmaktadır. En önemli detay, kek fırından çıktıktan sonra ıslatılmalı ve soğumasının ardından kremalanmalıdır. Genelde beyaz krema ve çikolata sos ile hazırlanır. Ancak siz farklı soslar ve meyve şurupları ile alternatif lezzetler elde edebilirsiniz. Ağlayan pasta tarifi üzerinde çalışırken, lezzetli ve hafif bir granül kahve ekleyerek de mükemmel bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Asistanınız Yanınızda: Karaca Hatır Mod ile Kahveli Pasta Hazırlamak

Sütün, kahvenin ve çikolatanın mükemmel uyumu sayesinde kahveli pasta herkes tarafından çok sevilir. Hem bu özelliği hem de pratik oluşuyla en güzel pasta tarifi olarak değerlendirilir. Temel ürünlerinden biri olan süt, kahveli pastaların kekine temel malzeme olarak eklenir. Aynı zamanda ara tabanları ıslatmak için de kullanılır. Karaca Hatır Mod ile hazırladığınız sütlü granül kahve, hazırlık sürecini daha da kolay hale getirir. Sütlü kahve hazır olunca kekin tüm kuru zeminini rahatlıkla ıslatabilirsiniz.Bu işlemin ardından, pastacı kreması ya da çikolata sosu gibi dolgu malzemelerini ıslattığınız kekin üzerine sürmeye başlayın. Her noktasına eşit olarak yaydıktan sonra fıstık, meyve veya çikolata ile doldurun. Tüm katlar için aynı işlemi uyguladıktan sonra, tatlınızı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Ardından afiyetle tüketebilirsiniz. Dilerseniz hemen şimdi buradan videomuzu izleyebilir ve Karaca Hatır Mod ile Sütlü Kahveli Pasta nasıl yapılır tüm ayrıntılarıyla öğrenebilirsiniz.